Domaine Overnoy-Crinquand

Arbois Pupillin AOC Ploussard 2022 - Domaine Overnoy-Crinquand

Rosso rubino chiaro, luminoso. Si avvertono profumi di erbe aromatiche, note di frutta rossa, melograno, tocchi agrumati, echi iodati e sbuffi sulfurei; al sorso è fresco, sapido, dinamico.Prodotto in Jura dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand, il Ploussard è ottenuto da uve autoctone, coltivate in un vigneto di circa 50 anni, posto su un suolo calcareo e marnoso. La fermentazione viene innescata dai lieviti indigeni; successivamente il vino affina per 12 mesi in acciaio, a cui segue una sosta di 18 mesi in bottiglia.Accompagna una selezione di salumi.SolfitiArboisErbaceoFruttatoSapidoFranciaCena tra amiciBiologiciJuraPrimi di terraSalumiSecondi di carne biancaRosso

Venduto da: Tannico Sei il proprietario?

Aggiornato il 23/10/2026