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Padella in rame argento

La padella è forse lo strumento da cucina più diffuso e riconosciuto universalmente. La nostra interpretazione, oltre al manico in ottone assemblato manualmente, è realizzata in rame da 2 mm costante finemente martellato con rivestimento interno in Argento 999 Certificato. L'argento è il metallo ad uso alimentare con la più alta conducibilità termica e punto di fusione, garantendo resistenza alle alte temperature e reattività senza eguali. Ha un'inerzia chimica elevata, non reagisce facilmente con gli alimenti, quindi non altera sapori o odori. Inoltre è batteriostatico ed un buon antiaderente naturale, senza nessun trattamento chimico. La padella bassa in rame è uno strumento ideale per preparazioni che richiedono una cottura rapida e uniforme, dove il controllo della temperatura è cruciale. Il rame, con la sua alta conduttività termica, consente di evitare sbalzi di calore, per cui è particolarmente adatta a cotture delicate o veloci.

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Aggiornato il 06/07/2026