Casaleta

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Doc "Castijo" 2024 - Casaleta

Alla vista si presenta giallo paglierino carico e luminoso. Al naso spiccano aromi vegetali e fruttate, con note di mallo di noce, erbe aromatiche, basilico e mele golden in evidenza. In bocca offre freschezza bilanciata da buona struttura e importante mineralità, con un lungo finale sapido e ammandorlato.Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Doc “Castijo” di Casaleta offre un sorso intenso, lungo e piacevole, contrassegnato da una forte impronta sapida e minerale. Le uve provengono da vecchi biotipi di verdicchio coltivati in un vigneto di oltre 70 anni, situato nell’entroterra marchigiano. Il suolo sabbioso e argilloso, l’altitudine e la relativa vicinanza con il mare offrono grappoli integri e maturi, raccolti a mano e trasportati in cantina in piccole cassette. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, quindi il vino riposa per 6 mesi in botti di acciaio e per altri 6 in bottiglia prima di essere commercializzato. Vino bianco equilibrato, avvolgente

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Aggiornato il 07/06/2026