Fattoria Zerbina

Romagna Albana Passito DOCG "Arrocco" 2024 - Fattoria Zerbina (0.5l)

Di colore giallo dorato, al naso apre con cenni iodati, per poi proseguire con note di fiori appassiti, cedro candito, spezie dolci, albicocca e miele. In bocca ha una grande complessità, è morbido e dal finale lunghissimo.L’Albana passito Arrocco della cantina romagnola Fattoria Zerbina è un vino bianco che rispetta fedelmente il carattere dell’albana dell’Emilia Romagna. La produzione di questo vino non è facile, perché tutto dipende dal “comportamento” che la muffa nobile o Botrite ha in vigna. Tuttavia la fatica viene ripagata con l’impareggiabile complessità e ricchezza dell’Arrocco. La morbidezza e la finezza di questo vino è data dall’affinamento in parte in barrique ed in parte in acciaio. Un’albana che sicuramente non dimenticherete mai.Da abbinare a torte di frutta e crema, panettone, pandoro, pasticceria secca e formaggi erborinati.SolfitiRomagna AlbanaPassitoAcciaioAromaticoComplessoDolceGiovaneImportanteMonovitignoMorbidoSpeziatoItaliaDopocenaEmilia RomagnaDessertFormaggi

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Aggiornato il 07/06/2026