Hans Rottensteiner

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2025 - Hans Rottensteiner

Giallo paglierino intenso e limpido, dal bouquet classico e fruttato con note di litchi e frutta esotica, sentori speziati e floreali. Elegante e intenso, al palato si caratterizza per un buon equilibrio tra morbidezza e sapidità.L'Alto Adige Gewürztraminer DOC di Hans Rottensteiner è un grande esempio di riconoscibilità varietale. La vinificazione è svolta interamente in acciaio con lo scopo di esaltare la tipicità del vitigno e del territorio sudtirolese. Le uve vengono sottoposte a pressatura lenta, quindi fermentano alla temperatura controllata di 20 °C, prima della maturazione in serbatoi di acciaio.Ottimo per accompagnare carni bianche, antipasti e primi piatti della cucina di mare, secondi di pesce al forno o salsati. Da provare con lo strudel di verdure.SolfitiGewürztraminerAcciaioAlcolicoAromaticoEleganteMonovitignoMorbidoItaliaCena tra amiciAlto AdigeSecondi di carne biancaSecondi di pesceBianco

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Aggiornato il 07/06/2026