Tasca d'Almerita

Syrah Sicilia DOC 2024 - Tenuta Sallier de la Tour, Tasca d’Almerita

All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino, attraversato da lievi riflessi che tendono al violaceo nell’unghia. Al naso si avvertono sensazioni intense e ampie, dove piccoli frutti neri di bosco si alternano a nuances terziarie, derivanti dal periodo trascorso in affinamento. All’assaggio è di buon corpo, morbido e armonioso, con un sorso saporito.Il Syrah è senza alcun dubbio uno dei vini più interessante per la Tenuta Sallier de La Tour; si tratta infatti di un vitigno che, nel territorio circostante Camporeale, riesce a esprimersi con grande potenzialità. Riprova di ciò è dato da questo Sicilia DOC, rosso equilibrato, immediatamente comprensibile e aggraziato, sia al naso che in bocca. Le uve, una volta raccolte, fermentano in vasche d’acciaio per 20 giorni, a una temperatura controllata di 28 gradi, svolgendo anche la malolattica. L’affinamento si svolge per il 30% della massa in barrique di rovere francese, mentre la parte rimanente matura in acciaio; l’invecchiamento

Venduto da: Tannico Sei il proprietario?

Aggiornato il 07/06/2026