Elio Ottin

Valle d'Aosta DOC "Torrette Supérieur" 2023 - Elio Ottin

Rosso granata. Al naso dominano i frutti rossi maturi; seguono, poi, note speziate e cenni di cuoio. Al palato è fine e intenso; i tannini sono vellutati e la persistenza è gradevole. Il "Torrette Supérieur" di Elio Ottin nasce, in prevalenza, da uno dei vitigni autoctoni della Valle d'Aosta: il petit rouge. Elegante e di grande personalità, affina per almeno 10 mesi in legno, regalando un sorso intenso e di interessante complessità.Ottimo in abbinamento ai risotti con sugo di carne, si sposa bene con arrosti, grigliate e carni rosse in umido. SolfitiValle d'AostaEleganteLegnoMonovitignoItaliaCena tra amiciValle d’AostaPrimi di carneSecondi di carne rossaRosso

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Aggiornato il 07/06/2026