Domaine Moreau Naudet

Chablis Montmains Premier Cru 2023 - Domaine Moreau Naudet

Color giallo paglierino nel calice. Il naso è improntato su una buona parte fruttata, in particolare pera, che incontra note di miele e bacelli di vaniglia. Ottimo bilanciamento generale. In bocca è equilibrato, com bella acidità e mineralità. Lunga persistenza.Lo Chablis Montmains proviene dal premier cru che Moreau Naudet ha sul fianco opposto della valle di Valvan rispetto a Les Vaillons, caraterizzato da un suolo in bleu d’argille, argilla blu, caratterizzata da un’alta presenza gessosa. Da questa zona e questo tipo di terreno provengono degli chablis molto tipici, didattici ed il Moreau Naudet ne è la conferma. Le viti hanno 70 anni e la parcella è di 0,65 ettari. Poche bottiglie ma tanta gioia per chi lo beve. Ottimo con crostacei e pesce in generale, anche dai forti sapori e dove spezie e salse sono protagoniste. SolfitiChardonnayFrescoFruttatoMonovitignoFranciaCena tra amiciBorgognaAntipasti di pescePrimi di pesceSecondi di pesceBianco

Venduto da: Tannico Sei il proprietario?

Aggiornato il 07/06/2026