G.D. Vajra

Barolo DOCG “Serralunga” 2020 - Azienda Agricola Luigi Baudana, G.D. Vajra

Rosso granato alla vista. Il naso percepisce richiami all’amarena, ai lamponi selvatici e ai fiori secchi, poi seguiti da note terziarie di liquirizia, spezie e cola. Il sorso è di ottima struttura, potente e concentrato, ben calibrato nella freschezza e nella tannicità, di buona lunghezza.Il Barolo DOCG “Serralunga” - Azienda Agricola Luigi Baudana di G.D. Vajra rappresenta l’espressione più immediata tra i tre Barolo provenienti da quella che un tempo era la tenuta dei Baudana, poi nel 2009 passata nelle proprietà dei Vajra, che ne hanno tuttavia mantenuto inalterata l’impostazione. Le uve di nebbiolo utilizzate provengono da vigneti situati a un’altitudine media di 340 metri sul livello del mare, dove il microclima e l’esposizione contribuiscono a sviluppare un profilo aromatico complesso ed equilibrato. Le viti, con un’età compresa tra i venti e i trenta anni, affondano le radici in un mosaico di suoli con caratteristiche differenti. La vendemmia viene effettuata manualmente con un

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Aggiornato il 07/06/2026