André Pellissier

Valle d'Aosta Fumin DOP 2022 - André Pellissier

Rosso rubino con riflessi porpora. Al naso spiccano profumi di rosa, frutti di bosco, tocchi speziati di chiodi di garofano, pepe nero, liquirizia e sentori di tabacco sullo sfondo; al sorso è pieno, bilanciato, dal tannino levigato, con tocchi sapidi e balsamici sul finale.Realizzato dalla cantina valdostana di André Pellissier, questo vino rosso è ottenuto utilizzando esclusivamente uve autoctone di Fumin, da vigne del comune di Saint Pierre, caratterizzate da un suolo ricco di sabbia e depositi granitici di origine glaciale. Dopo l'accurata vendemmia, il vino affina in barriques di rovere usate per circa 24 mesi. Produzione limitata.Ideale con stracotto di manzo e polenta.SolfitiValle d'AostaFruttatoSpeziatoTannicoItaliaCena tra amiciValle d’AostaFormaggi stagionatiSecondi di carne rossaRosso

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Aggiornato il 07/06/2026