Fritz Haag

Mosel Brauneberger Juffer Riesling Auslese 2022 - Fritz Haag

Giallo paglierino. I sentori fruttati aprono lolfattiva, richiamando mela e limoni, per essere poi seguiti da sbuffi di zafferano e da sfumature piccanti-dolci. Vivace e quasi nervoso al palato, con il ritorno del fruttato agrumato che diventa candito, e detta la linea fino alla chiusura. Lunga la persistenza.Si apre sul fruttato per chiudersi su note dolci, dense e anche leggermente speziate. Questo Mosel Brauneberger Juffer Riesling Auslese, prodotto dalla cantina Fritz Haag, è vinificato con uve di riesling in purezza, e riesce a ben bilanciare tutte le diverse componenti organolettiche che lo caratterizzano. Non è il solito bianco, e come tale richiede in abbinamento preparazioni inusuali e appartenenti a tradizioni lontane.È perfetto in abbinamento ai piatti speziati della cucina orientale. Ottimo con il pollo al curry.SolfitiRieslingAromaticoComplessoMonovitignoMorbidoSpeziatoGermaniaCena asiaticaMosellaPiatti speziatiSecondi di carne biancaSecondi di pesceBianco

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Aggiornato il 07/06/2026