Colterenzio

Alto Adige Gewürztraminer DOC 2025 - Colterenzio

Dorato acceso, come ci si aspetta dal gewürztraminer di Colterenzio: il naso è un bouquet di rosa gialla, litchi, chiodo di garofano e noce moscata, aromatico senza essere invadente. In bocca è pieno e potente, con un finale speziato che si allunga bene oltre il sorso.Il gewürztraminer è un vitigno che non lascia indifferenti - o lo si ama per la sua esuberanza aromatica, o lo si trova eccessivo - e quello di Colterenzio è uno dei modi migliori per farsene un’opinione fondata. Vinificato solo in acciaio per preservarne fragranza e immediatezza, mette in fila rosa gialla, litchi e spezie dolci senza scivolare nello stucchevole. Con la cucina orientale, in particolare, trova un abbinamento quasi scontato ma sempre efficace.A tutto pasto, si abbina ad antipasti speziati, paste con frutti di mare, pesce al forno e preparazioni a base di carni bianche.SolfitiGewürztraminerAromaticoFrescoItaliaCena tra amiciAlto AdigePiatti asiaticiBianco

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Aggiornato il 15/07/2026