Pierre Frick

Crémant d'Alsace AOC 2022 - Pierre Frick

Paglierino, dal vivace perlage. Al naso sprigiona sentori di crosta di pane, tocchi di erbe aromatiche, miele, frutta secca; in bocca è appagante, fresco ed equilibrato.Realizzato da Pierre Frick, questo Crémant d'Alsace è ottenuto da un assemblaggio di cuvée di pinot blanc, auxerrois e pinot gris. La fermentazione avviene spontaneamente su lieviti indigeni, e lo spumante sosta almeno 12-18 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Le uve sono coltivate secondo i principi della biodinamica.Ottimo aperitivo, si abbina anche con torte salate e primi piatti a base di pesce.SolfitiErbaceoFrescoFruttatoFranciaPas Dosé - NatureCena estivaNaturaliAlsaziaAntipasti di pescePrimi di pesceTorte salateSpumante

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Aggiornato il 07/06/2026