Torre dei Beati

Abruzzo Pecorino DOC "Bianchi grilli per la Testa" 2024 - Torre dei Beati

Colore giallo dorato. Il profilo aromatico è ampio e complesso con profumi fiori bianchi, note mielate, speziate, sentori di erbe officinali e balsamici. Al palato è morbido, con un bouquet aromatico ricco e suadente, ben equilibrato da una fresca vena acida e da una bella mineralità. Il finale è lungo e persistente.LAbruzzo Pecorino DOC Bianchi grilli per la Testa di Torre dei Beati è una versione strutturata e complessa, che mette in luce le grandi potenzialità espressive del vitigno. La maturazione del vino avviene in barriques a contatto con le fecce fini per un periodo di 9 mesi. Il vino prosegue poi il suo affinamento in bottiglia per 12 mesi prima di essere commercializzato.E un vino che richiede abbinamenti importanti, con pesce in salsa o carni bianche. Da provare con un tagliere di formaggi di media stagionatura.SolfitiBarricatoFrescoMonovitignoItaliaCena tra amiciNaturaliAbruzzoSecondi di carne biancaSecondi di pesceBianco

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Aggiornato il 07/06/2026