Lunae

Colli di Luni Vermentino "Etichetta Nera" 2025 - Lunae

Paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso fiori di campo, salvia, timo, miele e pesca matura. Il Vermentino Etichetta Nera 2025 di Lunae si rivela in bocca: sapidità marina netta, sorso lungo e speziato, persistenza superiore.Un Vermentino sfaccettato e armonico, di grande persistenza. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio è bianco che esalta le caratteristiche più intime della più tipica delle varietà di questa bella zona della Liguria. Stupisce infatti per freschezza e per profondità, per eleganza e per stoffa. Non solo, si tratta di un Vermentino capace di sorprendere anche a distanza di molti anni dalla vendemmia, se ben conservato in cantina.Stoccafisso in umido, cozze gratinate, zuppa di pesce ligure: il Vermentino Etichetta Nera di Lunae è tra i pochi bianchi che reggono piatti strutturati. Arrosto di pollo con erbe per chi preferisce la terra.SolfitiVermentinoAcciaioMonovitignoItaliaOccasione informale LiguriaPiatti vegetarianiSecondi di pesceBianco

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Aggiornato il 07/06/2026