Francesco Marra

Salento Primitivo IGT 2021 - Francesco Marra

Rosso rubino luminoso. Si avvertono al naso note di prugne, amarene, frutti scuri, seguiti da tocchi speziati, di tabacco, su uno sfondo minerale; al sorso è morbido, suadente, caldo, dal tannino bilanciato e dalla lunga persistenza.Realizzato dall'azienda salentina di Francesco Marra, questo Primitivo è ottenuto da vigne coltivate su un terreno ricco di argille rosse e minerali. Coltivata secondo il disciplinare biologico, l'uva, ricca di intesità aromatica, dopo un'accurata vendemmia, fermenta spontaneamente in tini di legno: segue un breve affinamento in acciaio.Da accompagnare con carni grigliate o arrostite, oppure con formaggi di medio-lunga stagionatura.SolfitiPrimitivoSalentoCorposoFruttatoSpeziatoItaliaCena tra amiciNaturaliPugliaPrimi di carnePrimi di terraSecondi di carne rossaRosso

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Aggiornato il 07/06/2026