Cantina Tramin

Alto Adige DOC "Rungg" 2023 - Cantina Tramin

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino luminoso. Il naso regala aromi intensi di frutta rossa e di spezie, con un richiamo vegetale. In bocca, il vino si distende con corpo pieno e bella struttura, tannini morbidi e grande trama minerale. Finale armonico, elegante e persistente.Il Rungg di Tramin proviene da vigne dell'omonima zona di Ronchi (in tedesco "Rungg"), situata sul versante sud di Termeno, dove i vigneti si estendono su terreni calcarei con strato argilloso e ghiaioso. La fermentazione di uve diraspate avviene a temperatura controllata in acciaio. L'invecchiamento dell'Alto Adige DOC "Rungg" 2014 di Tramin è effettuato in barriques di rovere francese e in botti grandi.Il Rungg si accosta benissimo a secondi di carne rossa e con selvaggina, come un cervo in salmì. Ottimo con formaggi stagionati o piccanti.SolfitiSapidoSpeziatoTaglioItaliaCena tra amiciAlto AdigeFormaggi stagionatiSecondi di carne rossaSelvagginaRosso

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Aggiornato il 07/06/2026