Monte Maletto

Erbaluce di Caluso DOCG "Vecchie Tonneau" 2024 - Monte Maletto

Giallo paglierino; al naso spiccano fresche note agrumate e sentori minerali. Al sorso è fresco, sapido, armonioso e persistente.L'Erbaluce di Monte Maletto proviene da un micro appezzamento a 400 metri di altitudine. Dopo la pressatura fermenta per 15 giorni prima di essere trasferito in tonneau usate, dove resta per 13 mesi circa. Dominato dalla nota salina e agrumata, rivela una seducente armonia all'assaggio; la produzione è limitata.Si accompagna con antipasti di mare, primi piatti leggeri, formaggi freschi.SolfitiErbaluce di CalusoFrescoSapidoItaliaCena estivaPiemonteAntipasti di pesceAntipasti di terraPrimi di pesceBianco

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Aggiornato il 07/06/2026