Inama

Veneto Chardonnay IGT 2025 - Inama

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente aromatico; spiccano, in particolare, note di mela golden, pera e banana. Al palato è fresco, vivace e armonico. Questo è l'unico Chardonnay di Inama prodotto da uve coltivate sia su terreno vulcanico che su terreno calcareo. In cantina, poi, i grappoli vengono diraspati e lavorati secondo una tecnica "non riducente", ovvero senza alcuna aggiunta di solforosa; la fermentazione avviene a temperatura controllata e il vino è sottoposto ad affinamento prima della commercializzazione. Piacevolmente profumato e di chiara finezza, riporta in etichetta uno studio ottico tratto dall’Encyclopédie Diderot, pubblicata nel XVIII secolo e primo esempio di moderna enciclopedia di larga diffusioneOttimo in abbinamento agli antipasti di pesce, è da provare con l'hummus.SolfitiChardonnayAcciaioMonovitignoItaliaOccasione informale VenetoAntipasti di pescePiatti vegetarianiBianco

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Aggiornato il 07/06/2026