Giovanni Corino

Barolo Riserva DOCG 2017 - Giovanni Corino

Colore rosso rubino con riflessi granato. Bouquet elegante e complesso con violette e amarene a contendersi lo spazio con note tostate e di cacao. Muscolare e profondo in bocca, cremoso al palato ma con tannini fermi e maturi. Lungo finale, pulito e ammandorlato.Il Barolo Riserva DOCG di Giovanni Corino ha personalità da vendere. I vigneti della zona Annunziata sono tra i migliori di La Morra e consegnano un frutto potente e denso di aromi. La fine della fermentazione e la maturazione in barrique di rovere francese, di cui 80% nuove, arrotondano i tannini e creano una interessante complessità. Un vino che ha un potenziale importante, il resto è una questione di pazienza e di tempo.Struttura importante, acidità e tannini maturi che suggeriscono di abbinare questo vino a piatti ricchi come cinghiale alla cacciatora.SolfitiBaroloNebbioloAlcolicoBarricatoEleganteMonovitignoTannicoItaliaPranzo in famiglia PiemonteSelvagginaRosso

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Aggiornato il 07/06/2026