Abbazia di Novacella

Alto Adige Riesling DOC 2025 - Abbazia di Novacella

Giallo paglierino, al naso esprime intensi profumi fruttati e minerali, di idrocarburi. Al palato è fresco, deciso, piacevolmente aromatico, caratterizzato da una chiusura di buona persistenza.È con la linea classica che i monaci dellAbbazia di Novacella esprimono tutta la finezza dei vini dannata altoatesini. Vini bianchi e rossi che nascono da soli vigneti di proprietà, le cui fermentazioni e successive maturazioni avvengono in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate quelle caratteristiche di fragranza e di freschezza che da sempre contraddistinguono i migliori prodotti della zona. Il Riesling si presenta con il suo tipico carattere minerale, un vino bianco profondo e reattivo, straordinariamente appagante e capace di sorprendere per longevità.A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di pasta anche ripiena, secondi a base di carne bianca.SolfitiRieslingAromaticoSapidoItaliaCena tra amiciAlto AdigePrimi di terraSecondi di terraBianco

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Aggiornato il 07/06/2026