Duemani

Costa Toscana Rosso IGP "Altrovino" 2023 - Duemani

Rosso rubino vivace. Al naso si avvertono profumi di erbe aromatiche e macchia medterranea, note fruttate di frutti scuri, tocchi di pepe nero; in bocca è setoso, equilibrato e persistente.Il Costa Toscana Cabernet Franc IGP "Altrovino" di Duemani è un blend di merlot e cabernet sauvignon prezioso e avvolgente. Le vigne crescono su un terreno argilloso, salino e ricco di scheletro calcareo; in seguito alla vendemmia, rigorosamente manuale, merlot e cabernet franc fermentano spontaneamente e separatamente in cemento. Dopo un breve passaggio del cabernet franc in anfora, per evidenziarne sentori floreali e fruttati, il vino assemblato affina in legno per circa 8 mesi. Ottimo con i piatti di terra. Da provare con un brasato o con una chianina per un abbinamento perfetto.CorposoErbaceoFruttatoItaliaCena tra amiciBiologiciBiodinamiciToscanaFormaggi stagionatiPrimi di carnePrimi di terraSecondi di carne rossaRosso

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Aggiornato il 07/06/2026