Palmento Costanzo

Etna Rosso DOC "Contrada Santo Spirito" 2020 - Palmento Costanzo

Rosso rubino vivace, accenna anche a lievi sfumature tendenti al granata. Ampio e persistente il naso, connotato da tocchi fruttati e vegetali, fra i quali spiccano nuances più speziate e di tabacco. Di ottima struttura il sorso, con una beva che fascia incredibilmente il palato, raccontando un gusto sempre armonico.A Passopisciaro, versante nord dell’Etna, zona ad alta vocazione vitivinicola, la cantina Palmento Costanzo custodisce dieci ettari di viti ad alberello, vere e proprie sculture della natura ed emblema identitario di questa terra. Proprio qui nasce questo Etna Rosso DOC, ultimo cru realizzato dalla cantina e degna espressione dell’anima più profonda del terroir, con profumi e sapori degni di nota. Le vigne di nerello cappuccio e nerello mascalese animano la “Contrada Santo Spirito”, abbracciano il palmento ritornato alla sua funzione originale di cantina, e crescono in regime biologico, su più di cento terrazzamenti definiti da muretti a secco di pietra lavica che risalgono

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Aggiornato il 07/06/2026