Paolo Manzone

Barolo Meriame DOCG 2021 - Paolo Manzone

Rosso granato intenso con tipici riflessi aranciati che aumentano con l’invecchiamento. Sentori floreali di rosa canina e viola, aromi di frutta essiccata e leggera tostatura tra i terziari. Al sorso la struttura è solida e viene confermata l’olfattiva. I vigneti da cui provengono le uve con le quali è prodotto questo vino si trovano in una delle arre più vocate alla coltivazione del nebbiolo. L’esposizione ideale, sud, sud ovest, le caratteristiche del terreno, e il microclima sono combinati in maniera ideale, e regalano delle uve dalle caratteristiche straordinarie. Anche il vino non può quindi che essere straordinario. Il Barolo DOCG “Meriame” di Paolo Manzone riposa per molti mesi in barriques di rovere francese che donano al vino complessità, pienezza, grande corpo e tannini eleganti.Si deve abbinare a piatti strutturati di carne. Buono con il brasato di manzo ma ottimo anche come vino da meditazione. La CantinaPer molti anni Gian Paolo Manzone si è dedicato all’attività di consul

Venduto da: Tannico Sei il proprietario?

Aggiornato il 07/06/2026