Principe Pallavicini

Lazio IGT "Casa Romana" 2022 - Principe Pallavicini

Rosso rubino scuro. Al naso emergono intense note di frutti rossi ed eleganti sentori speziati; al sorso rivela una grande potenza, ben calibrata da un perfetto equilibrio. Lungo il finale, ricco di ritorni aromatici.Casa Romana è un blend a base di petit verdot e cabernet, provenienti da un vigneto posto su un terreno vulcanico a sud di Roma, calcareo e ricco di ciottoli. L'età media delle piante è di 14 anni; dopo una prolungata macerazione, il vino sosta in barrique e tonneau per circa 18 mesi, prima di essere messo in bottiglia. Elegante ed espressivo, si distingue per l'equilibrio tra potenza e finezza aromatica.Vino dalla struttura importante, si abbina con preparazioni complesse a base di carne rossa o selvaggina. Da provare anche con i formaggi di lunga stagionatura.SolfitiEleganteMorbidoSpeziatoItaliaPranzo in famiglia LazioFormaggi stagionatiSecondi di carne rossaRosso

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Aggiornato il 07/06/2026