Paolo Scavino

Barolo DOCG "Monvigliero" 2020 - Paolo Scavino

Rosso granato carico alla vista, dal bouquet complesso e preciso. Al naso si intrecciano profumi fruttati e floreali, speziati, sapidi e balsamici, seguiti da cenni di torrefazione, nocciole tostate, erbe di montagna e confetture. Al palato non delude, offrendo un sorso morbido e vellutato, dalle finiture lunghissime ed eleganti.Barolo DOCG elegante e raffinato il “Monvigliero” di Paolo Scavino è ottenuto dal “Cru” più importante della tenuta, nel comune di Verduno. Dal suolo prevalentemente calcareo, offre sentori e sapori unici e complessi.Si abbina con preparazioni importanti e strutturate, carni rosse e bianche in salsa, arrosto o in umido.SolfitiBaroloNebbioloAlcolicoComplessoEleganteImportanteLegnoMonovitignoItaliaCena formalePiemonteSecondi di carne rossaSelvagginaRosso

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Aggiornato il 07/06/2026