Manincor

Lago di Caldaro Classico Superiore DOC "der Keil" 2024 - Manicor

Frutti rossi croccanti, ciliegia e leggere note speziate. In bocca è succoso, fresco e armonico.Perché rappresenta uno dei grandi vini della tradizione altoatesina, reinterpretato in chiave moderna e sostenibile. Le uve Schiava provengono da vigneti storici attorno al Lago di Caldaro, coltivati in biodinamica. La fermentazione è spontanea, con affinamento in grandi botti di legno che accompagnano il vino verso equilibrio e finezza, senza appesantire il sorso.Perfetto con salumi, piatti tirolesi e primi piatti semplici.SolfitiFrescoFruttatoItaliaAperitivoOccasione informale NaturaliAlto AdigePrimi di carneSalumiSecondi di carne biancaRosso

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Aggiornato il 07/06/2026