Vite Colte

Erbaluce di Caluso DOCG "Merlana" 2025 - Vite Colte

Paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso è particolarmente fine; spiccano, in particolare, sentori floreali e toni erbacei. Al palato è fresco, sapido, ben bilanciato. Per produrre questo vino, Vite Colte ha cambiato il sistema produttivo, passando da un allevamento a pergola alla spalliera a guyot; così si sono ottenute uve di alta concentrazione, atte a produrre un vino proprio come questo, ovvero di buona struttura e chiara ricchezza, sia al naso che al palato. Vinificato esclusivamente in acciaio, l'Erbaluce di Caluso DOCG "Merlana" è assolutamente da provare.Ottimo in abbinamento ai menu di pesce, è da provare con le crudità e il sushi.SolfitiErbaluce di CalusoAcciaioMonovitignoSapidoItaliaCena tra amiciOccasione informale PiemonteAntipasti di pesceCrostaceiCrudità di pescePrimi di pesceSushiBianco

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Aggiornato il 07/06/2026