Famille Negrel

Côtes de Provence Rosé “Nuit Blanche” 2025 - Famille Negrel

Si presenta di un bel rosa antico alla vista, luminoso e brillante. Il naso è fresco e fragrante, aperto da sfumature floreali e poi contraddistinto da richiami alle fragole e alle ciliegie. Nuance minerali completano il quadro olfattivo. La bocca prosegue sulla stessa strada tracciata dal naso, rivelandosi scorrevole, gradevole e di buona persistenza.“Nuit Blanche”, ovvero notte insonne: è questo il nome del Rosé della Côtes de Provence prodotto dalla Famille Negrel di Famille Negrel. Un nome scelto non a caso, ma voluto per ricordare la “strategia” spesso adottata dai vignaioli di Provenza, che raccolgono frequentemente le loro uve di notte per preservare freschezza e profumi generosi e per evitare che il forte sole diurno faccia partire fermentazioni spontanee non desiderate. Il risultato è certamente eccellente, dato da un Rosé che si beve davvero a meraviglia. Abbinatelo a un buon tagliere di salumi e affettati misti ed è garantito che la bottiglia non rimarrà piena a lungo.Da sta

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Aggiornato il 07/06/2026