Abbazia di Novacella

Alto Adige Moscato Rosa "Praepositus" 2023 - Abbazia di Novacella (0.375l)

Rosso rubino luminoso al calice. Regala al naso gradevoli sentori di fragoline di bosco e confettura di lamponi, che sono impreziositi da sfumature floreali di geranio e rosa, e da ricordi di spezie, lavanda e muschio. In bocca è dolce ma comunque equilibrato, appena tannico e leggermente amarognolo in chiusura.Verso la fine di ottobre vengono raccolte le uve di moscato rosa, con le quali è prodotto lAlto Adige Moscato Rosa DOC Praepositus, dellAbbazia di Novacella. Viene vinificato e lasciato maturare in acciaio, per poi affinarsi in bottiglia almeno otto mesi. È un favoloso vino da dessert, dolce ma mai stucchevole, fresco e appena tannico. Ottimo anche nel rapporto qualità/prezzo.Da sorseggiare a fine cena durante il dessert, è perfetto in abbinamento alla cheesecake al cioccolato.SolfitiMoscatoAcciaioAromaticoComplessoDolceFruttatoMonovitignoItaliaDopocenaAlto AdigeCioccolatoDessertDolce

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Aggiornato il 07/06/2026