Valdibella

Patè di Topinambur 140 gr - Valdibella

Il topinambur è una pianta che cresce molto bene sulle colline della Sicilia. I suoi fiori, di un giallo intenso, ricercano ostinatamente il sole comportandosi come i girasoli. È chiamato anche “il carciofo di Gerusalemme” proprio perché ricorda tanto l’ortaggio spinoso.La ricetta è stata modificata con l'aggiunta delle mandorle pelate, tipiche del territorio siciliano. Risulta fresco e profumato, anche se abbastanza delicato. Ottimo per l'aperitivo su crostini o grissini. Uso in cucina del paté di Topinambur Ideale per accompagnare bruschette o tartine ma anche per arricchire fresche insalate. Ingredienti: Topinambur* (60,8%); olio extravergine di oliva*; succo di limone*; mandorle pelate* (7,3%); sale; aglio*. (*prodotto da agricoltura biologica) Può contenere: pistacchi Cooperativa agricola biologica Valdibella Valdibella è una cooperativa di produttori siciliani che stimiamo moltissimo. Produzioni ottime, biologiche e persone squisite. L'azienda è tra le più longeve realtà biol

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Aggiornato il 09/06/2026