Altromercato

Pepe bianco in grani - 30 gr Altromercato

Il pepe è una liana che si sviluppa lungo l'equatore con un andamento simile alla vigna, per arrampicamento.  e' meno pungente del pepe nero e meglio si sposa ai sapori agrodolci, ai fondi di cottura chiari, come sufflè o maionesi.  Aggiungerlo a fine cottura o a fuoco spento. 

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Aggiornato il 09/06/2026