Palamà

Salento Rosso IGP “Metiusco” 2024 - Palamà

Colore rosso rubino intenso. Al naso prima si apre su note floreali, per poi passare ai frutti di bosco, chiudendo su note di confettura. In bocca è molto gentile, con un tannino vellutato e morbido, che ben si sposa con una certa freschezza data dalla vena acida.È il vino storico dellazienda, quello che meglio rappresenta il territorio e la tradizione salentina. Vino mai eccessivo, non superconcentrato, molto gentile e fresco. Se bevuto ad una temperatura non canonica per i vini rossi mostrerà il suo lato più fruttato e giovanile.Da bere fresco, in modo da far esaltare i sapori intensi. Si abbina perfettamente a piatti di carne corposi e formaggi piccanti. Braciole di maiale con crema di zucca e taleggio.SolfitiSalentoFrescoGiovaneItaliaPranzo in famiglia PugliaFormaggi erborinatiSecondi di carne biancaSecondi di carne rossaRosso

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Aggiornato il 07/06/2026