Kettmeir

Alto Adige Metodo Classico DOC Pas Dosé 2021 - Kettmeir

Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si apre con sentori di agrumi e frutta a polpa bianca; seguono, poi, note di erbe aromatiche e cenni di ginger e cardamomo. Al palato si impone per freschezza e dinamicità; è piacevolmente sapido e avvolgente. L'Alto Adige Metodo Classico Pas Dosé di Kettmeir nasce da vigneti di medio/alta collina e le tre varietà che lo compongono sono vinificate separatamente; in seguito, si procede all'assemblaggio, alla seconda fermentazione e ad una sosta sui lieviti di circa 40 mesi. Di chiara purezza aromatica, avvolgente e bilanciato, è un Metodo Classico molto versatile, adatto anche a tutto pasto. Perfetto per accompagnare gli antipasti a base di frutti di mare e crostacei, si sposa bene anche con il pesce azzurro e i cibi speziati. SolfitiChardonnayPinot BiancoPinot NeroEleganteFrescoSapidoItaliaPas Dosé - NatureAperitivoOccasioni specialiAlto AdigeAntipasti di pesceCrostaceiMolluschiSecondi di pesceSpumante

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Aggiornato il 07/06/2026