Gianatti

Valtellina Superiore DOCG "Grumello San Martino" 2021 - Gianatti

Rubino, con riflessi granata. Al naso è ampio e intenso; si esprime con note di fiori rossi appassiti, sentori di marasca e prugne mature, scorze d'arancia e cenni di cuoio. Al palato è elegante, di corpo pieno, morbido, armonico e di lunga persistenza. Il Valtellina Superiore DOCG "Grumello San Martino" di Gianatti è prodotto con uve nebbiolo raccolte in cassetta, lasciate appassire per circa quaranta giorni e poi fermentate per due settimane. Dopo un passaggio in fusti di acciaio, il vino matura in botticelle di rovere e successivamente riposa in bottiglia, per un minimo di otto mesi, prima della commercializzazione. Vino dal bouquet di grande finezza, si rivela ampio, compatto e di estrema piacevolezza. Assolutamente da provare.Ottimo in abbinamento alla carne rossa e alla selvaggina, si sposa bene anche con un buon Asiago.SolfitiNebbioloEleganteFruttatoLegnoMonovitignoItaliaPranzo in famiglia Viticoltura eroicaVignaioli IndipendentiLombardiaSecondi di carne rossaSelvagginaRosso

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Aggiornato il 07/06/2026