Cloudy Bay

Marlborough Sauvignon Blanc "Te Koko" 2023 - Cloudy Bay (tappo a vite)

Al naso, si apre in note delicatamente tropicali unite a miele e grafite. Al palato rivela complessi strati di pesca, conserva di agrumi e nocciole tostate. Una leggera traccia di acidità e una seducente mineralità salina bilanciano l'intensa anima fruttata e conferiscono un finale lungo e fresco.Da una delle regioni neozelandesi più importanti, arriva questo Sauvignon Blanc di Cloudy Bay, frutto di una selezione di uve da provenienti da quattro singoli appezzamenti. Te Koko fermenta in botti di rovere francese con lieviti indigeni per quattro/cinque mesi a cui seguono 11 mesi di maturazione sulle fecce in botti di rovere francese prima dell'assemblaggio e della maturazione. È un Sauvignon Blanc complesso e corposo, diverso da tutti gli altri neozelandesi, che sarà capace di diventare il protagonista della tavola, esaltando tutte le preparazioni alle quali sceglierete di abbinarlo. Ottimo se abbinato ad un primo piatto a base di spaghetti e frutti di mare.SolfitiSauvignonAcciaioFresc

Venduto da: Tannico Sei il proprietario?

Aggiornato il 07/06/2026