Paternoster

Aglianico del Vulture DOC "Synthesi" 2021 - Paternoster

Rosso rubino vivo, al naso esprime un profumo intenso, etereo, caratterizzato da belle note fruttate su toni di mirtillo, di mora, di pepe e di sottobosco. Al palato è asciutto e vellutato, dal tannino ben definito, armonico e persistente.Il prodotto che meglio sintetizza la tipologia, il territorio, la struttura, la longevità dellAglianico del Vulture e dei terreni vulcanici dai quali proviene. Un rosso di razza, vinificato in acciaio e successivamente lasciato maturare in botte grande di rovere di Slavonia per l80% e in barrique francesi per il restante 20%, periodo a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 7/8 mesi. Il Synthesi di Paternoster è un Aglianico del Vulture equilibrato e armonico, ideale per iniziare a scoprire questa straordinaria denominazione.A tutto pasto, si abbina a carni rosse in genere, selvaggina e formaggi stagionati.SolfitiEleganteLegnoMonovitignoItaliaOccasione informale BasilicataPrimi di terraSecondi di terraRosso

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Aggiornato il 07/06/2026