Castello di Verduno

Barolo DOCG 2021 - Castello di Verduno

Colore rosso rubino brillante. Al naso ha un bouquet ampio ed elegante, con profumi di violetta, geranio, toni balsamici, aromi di frutta rossa, confettura e spezie. Al palato, denota buona struttura, trama tannica molto fine e intatta freschezza. Un barolo elegante, potente e di grande longevità.La macerazione, in tini di legno, dura circa 35 giorni con la tradizionale steccatura del cappello. Il vino matura 32 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e un mese in contenitori dacciaio. Continua laffinamento in bottiglia per 37 mesi prima della commercializzazione.Il Barolo DOCG del Castello di Verduno accompagna in modo perfetto carni rosse, stufate, brasate o selvaggina.SolfitiBaroloNebbioloCaldoComplessoCorposoEleganteLegnoMonovitignoItaliaCena tra amiciVignaioli IndipendentiPiemonteSecondi di carne rossaRosso

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Aggiornato il 07/06/2026