Domaine de la Cadette

Chablis AOC 2024 - Domaine de la Cadette

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente ampio; emergono, in particolare, sentori di pesca e albicocca, note floreali, toni di citronella e cenni di burro. Al palato è fresco, minerale, armonico. Questo Chablis del Domaine de la Cadette nasce da uve, vendemmiate manualmente, allevate su suoli argillo-calcarei; fermentato spontaneamente, sia in acciaio che in legno, trascorre dieci mesi sulle fecce fini ed è filtrato ma non chiarificato. Il sorso è allettante, snello, di grande finezza e invita a riempirsi, più e più volte, il calice. Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, è da provare con i molluschi.ChablisEleganteFrescoMonovitignoFranciaOccasione informale BiologiciBorgognaAntipasti di pesceMolluschiBianco

Venduto da: Tannico Sei il proprietario?

Aggiornato il 07/06/2026