Quinta do Noval

Porto White Noval Extra Dry - Quinta do Noval

Veste giallo paglierino abbastanza carico, molto consistente; al naso è molto intenso e complesso, aromatico su note di succo di mela, pesca bianca, miele dagrumi, fiori freschi bianchi e gialli, vaniglia, nocciola tostata ed un tocco fragrante che ricorda il lievito di birra secco. In bocca è semisecco, caldo, dotato di un tatto suadente e carezzevole, ben bilanciato grazie alla pulsante vena fresco-sapida. Gode di un equilibrio che lo rende pimpante a dispetto dellalta gradazione alcolica. Chiude abbastanza lungo, lasciando il palato piacevolmente tonico, privo dogni pesantezza, su ritorni di fiori gialli appassiti, vaniglia e nocciola tostata.Benché poco esportati e semisconosciuti, vini dello stile del Porto bianco sono prodotti in California ed Australia, oltreché nella loroterra madre, ossia la valle del Douro. Tutti appartenenti alla categoria dei vini fortificati, hanno un gusto che va dal dolce al semisecco. Per avere un riferimento nostrano, sono assimilabili ad un Marsala Su

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Aggiornato il 07/06/2026