Klabjan

Kakovostno Vino Malvasija ZGP "White Label" 2022 - Klabjan

Intenso il giallo paglierino alla vista, con evidenti riflessi dorati. Al naso si apre con note floreali e con sentori agrumati, poi completati da sfumature di erbe selvatiche e di vaniglia. Fresco e di buon corpo il sorso, dinamico e di ottima persistenza.Fermenta con i soli lieviti indigeni e con una macerazione sulle bucce di 2-3 giorni, per poi riposare in acciaio sulle fecce fini per almeno un anno. Questo Kakovostno Vino Malvasija ZGP “White Label” prodotto da Uroš Klabjan è un bianco che ci ricorda quanto anche l’Istria abbia la sua da dire se si parla di vino. È una Malvasia che esce dagli schemi, per sorprendere con un sorso tagliente e entusiasmante. È una Malvasia da provare.Da abbinare alle seconde portate di pesce o di carne bianca. Ottima con la ricciola in crosta di sale aromatizzata alle erbe.SolfitiMalvasiaAcciaioAromaticoFrescoFruttatoMonovitignoSloveniaCena tra amiciBiodinamiciNaturaliViticoltura eroicaSecondi di carne biancaSecondi di pesceBianco

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Aggiornato il 07/06/2026