Nicosia

Etna Rosso DOC "Contrada Monte San Nicolò" 2021 - Nicosia

Rosso rubino intenso. Sprigiona note di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito e spezie dolci; al sorso è succoso, intenso e di lunga persistenza.Prodotto dalla cantina Nicosia, l'Etna rosso Contrada Monte San Nicolò è ottenuto esclusivamente da uve nerello mascalese provenienti dall'omonima vigna, situata a circa 550-600 metri sul livello del mare, sul versante sud orientale del vulcano siciliano. Le viti sono coltivate ad alberello, come da tradizione; dopo la raccolta le uve fermentano per 10-15 giorni a temperatura controllata. L'affinamento avviene parte in acciaio, parte in barrique e tonneaux. Il risultato è un vino di personalità e grande concentrazione aromatica.Si abbina con primi piatti al ragù e con sughi di carne, arrosti e formaggi di media e lunga stagionatura.SolfitiEtnaCorposoFruttatoSpeziatoItaliaPranzo in famiglia SiciliaFormaggi stagionatiPrimi di carnePrimi di terraRosso

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Aggiornato il 07/06/2026