Domaine Bourdy

Cotes du Jura Savagnin 2020 - Domaine Bourdy

Giallo dorato nel calice. Al naso propone note di fiori bianchi, sedano e spezie, seguite da un sorso fine e potente, ravvivato da una struttura solida e fresca.Con il suo Cotes du Jura Savagnin, il Domaine Bourdy ci regala un vino bianco biodinamico certificato Demeter, di grande intensità ed espressività aromatica, che riflette con coerenza il terroir e il varietale utilizzato, particolarmente diffuso nella regione e noto per il suo carattere inconfondibile. Le uve sono coltivate in agricoltura biodinamica su suoli di argilla, calcare e marne, tipica della Cotes du Jura AOC, quindi fermentano spontaneamente in acciaio e affinano per 3 anni in barrique di rovere francese, offrendo un vino dalla personalità unica, con una lunga capacità di invecchiamento. Un vero capolavoro per intenditori e appassionati!È un vino gastronomico ideale per accompagnare carni molto saporite, sia rosse che bianche, piatti speziati e il tradizionale formaggio Comté dello Jura.SolfitiFrescoFruttatoLegnoMonov

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Aggiornato il 07/06/2026