Joaquin

Fiano di Avellino Riserva DOCG "Vino della Stella" 2022 - Joaquin

Giallo paglierino intenso, con riflessi dorati al calice. Offre al naso complesse note olfattive, composte da albicocca, ananas, melone e frutta tropicale matura, cui si aggiungono sfumature mielate e ricordi di frutta secca e appassita. Corposo e minerale al sorso, si dimostra elegante, di ottima persistenza e gradevolmente ammandorlato in chiusura.Non è il classico Fiano, bensì regala ricche, articolate e complesse sensazioni organolettiche, capaci di conquistare sin dal primo sorso e in grado di coinvolgere fino allultima goccia. Il Vino della Stella, Fiano di Avellino della cantina Joaquin, è un bianco prodotto interamente con uve di fiano, che fermentano a temperatura controllata e sono lasciate maturare per un breve periodo in botte, e infine vengono affinate per circa sei mesi in vetro. È tutto da scoprire: propone sostanza e piacevolezza, e invita insistentemente al secondo calice.Perfetto con la cucina marinara, è da abbinare agli involtini di pesce spada al forno.SolfitiFiano

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Aggiornato il 07/06/2026