Napoleon

Affumicatore a carbone Napoleon Apollo AS22K 55cm

Napoleon Apollo AS22K è un affumicatore a carbone ad acqua progettato per gestire affumicature lente e controllate, offrendo una struttura verticale che consente di organizzare più preparazioni contemporaneamente. La superficie di cottura su tre livelli utilizza griglie in acciaio inox con diametro di 55 cm, permettendo una distribuzione uniforme del calore e una gestione efficiente degli alimenti. Il controllo della temperatura è affidato a tre prese d’aria regolabili e all’indicatore ACCU-PROBE integrato nel coperchio. La struttura è completata da una finitura a polvere resistente agli agenti atmosferici, da ruote piroettanti bloccabili e da maniglie isolate che facilitano le operazioni durante l’uso. Le porte per sonda di temperatura sigillate in silicone consentono letture accurate limitando le dispersioni. L’affumicatore integra un anello per girarrosto in acciaio inox, una barra orizzontale con cinque ganci a S per la sospensione di pesce e salsicce e sportelli di accesso maggior

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Aggiornato il 09/06/2026