BBQ PACK Libri Dalla Griglia al Barbecue e Birra e Barbecue By Daniele Merli

Questo libro pratico e ampiamente illustrato svela i segreti per imparare facilmente a fare ottime grigliate. Mostra quindi come diventare veri e propri pitmaster, ossia maestri dell’affumicatura e della cottura lenta e a bassa temperatura. Seguendo le chiare spiegazioni dell’autore, imparerete a scegliere con cura gli ingredienti migliori per una cucina sana e saporita, a usare gli attrezzi e i combustibili più adatti per ogni tipo di preparazione, a insaporire le pietanze con mix di spezie, marinate e tante salse squisite. Potrete sbizzarrirvi nella preparazione di oltre 100 ricette straordinariamente appetitose, dalla carne al pesce fino alle verdure e ai dessert, e imparerete ad abbinarle ad alcune tra le migliori birre artigianali italiane e a ottimi cocktail affumicati da realizzare al barbecue. BIRRA E BARBECUE Il primo libro italiano che lega questi due mondi appartentemente vicini LIBRO 180 PAGINE, COPERTINA RIGIDA COMPRENSIVO DI AUTOGRAFO E DEDICA DELL’AUTORE HOMEBREWING: IL

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Aggiornato il 08/06/2026