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CINA - LAPSANG SOUCHONG - 102

Al momento della raccolta non vengono prese le prime foglie con i germogli, ma vengono raccolte le foglie denominate appunto “souchong” (pugno della mano): stagionate e larghe, dalla parte più bassa del cespuglio. Dopo l’ossidazione vengono sistemate su panieri o piatti di acciaio e brevemente arrostite, dopodiché il tè viene affumicato su legni di pino ricchi di resina.

Venduto da: You & Tea Sei il proprietario?

Aggiornato il 10/06/2026