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CUMINO SEMI INTERI

Nominato nella Bibbia, utilizzato dagli Antichi Greci e dai Romani è una spezia millenaria. Dal sapore acidulo e amarognolo ha un caratteristico profumo speziato, dolciastro e caldo. È l'ingrediente principale di moltissimi piatti indiani e africani; originario della Siria. IN FITOTERAPIA i frutti sono usati soprattutto per migliorare l'attività digestiva sia direttamente sia perché aiutano la secrezione enzimatica pancreatica; riducono inoltre la tensione addominale data dal gonfiore.

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Aggiornato il 10/06/2026