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CORIANDOLO

Tra le spezie più antiche, il coriandolo è stato portato dagli antichi romani nel sud dell'Europa, più precisamente in Spagna, dove se ne fa ancora largo uso. Nonostante sia originario dei paesi del Mediterraneo è anche molto usato nella cucina indiana e latino-americana. Dal gusto unico e seducente è una spezia da provare. IN FITOTERAPIA i frutti sono usati per alleviare dolori di stomaco ed emicranie; aiutano la digestione e riducono l'aerofagia; coadiuvano la reattività del sistema immunitario e sono lievemente antidiarroici.

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Aggiornato il 10/06/2026