Tè Pu Erh Golden Leaves Shu 9g – N° 62

Confezione da 9g Un Pu Erh Shu (o Ripe) che è un vero e proprio tributo alla foglia di Camelia Sinensis. Viene sapientemente lavorato, pressato e invecchiato a forma di foglia di Tè. L’infuso è morbido con note piacevolmente dolci e legnose. Ottimo come digestivo. Il Pu Erh viene fatto con una varietà di Camelia Sinensis a foglia più larga che si trova tipicamente nella provincia dello Yunnan, in Cina. Solitamente viene processato in brick o in Tuo (nido in cinese). Il Pu Erh è un Tè speciale perché può essere invecchiato per decenni o più, e nel tempo matura, sviluppando intensità e texture sempre diverse. Nel Pu Erh Shu (detto anche Ripe, o maturo), l’invecchiamento viene effettuato direttamente nel giardino di produzione, impilando le foglie di Tè in modo che il calore sprigionato sviluppi i microbi necessari all’inizio della fermentazione (un processo che solitamente richiede 40 giorni). Durante questo step, le foglie vengono mescolate regolarmente finché non sono completamente fer

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Aggiornato il 10/06/2026